Manis Gurih Es Teler Hit di Sumedang, Cocok Dinikmati Siang Hari
2 min read
Harianjabar.com – Es teler merupakan salah satu minuman tradisional yang cukup populer. Minuman ini kaya rasa lantaran berisi potongan buah-buahan.
Bagi anda pencinta minuman dingin maka sajian es teler bisa menjadi pilihannya. Terutama, dinikmatinya saat siang hari.
Salah satu es teler yang cukup populer dan banyak diminati pembeli pun kini telah hadir di Sumedang. Es teler itu bernama Radja Es Teler Sultan.
Beragam rasa es teler disediakan di kedainya. Mulai dari rasa original, rasa durian, rasa alpukat kocok, rasa durian kocok dan rasa lainnya.
Pemilik kedai Radja Es Teler Sultan Sumedang S Zazilah Munawaroh menuturkan, es teler yang dibuat merupakan perpaduan dari buah-buahan segar lalu ditambah campuran toping seperti jeli-jelian, biji selasih, biji sagu mutiara, susu bubuk dan bahan lainnya.
“Itu kenapa es teler di sini memiliki rasa manis-manis gurih, itu karena adanya perpaduan susu bubuk dan berbagai buah-buahan,” ungkapnya.
Zazilah menyebut, buah-buahan yang menjadi bahan utama dari es telernya merupakan buahan-buahan yang berasal dari Sumedang sendiri. “Kecuali durian, kita ngambilnya dari Yogyakarta, sementara untuk alpukat, nangka, nanas dan buah lainnya kita ambil dari pasar tradisional Sumedang,” ucapnya.
Radja Es Teler Sultan telah memiliki cabang di mana-mana. Radja Es Teler Sultan merupakan merek dagang dengan sistem kemitraan.
Untuk Radja Es Teler Sultan yang dijalankan oleh Zazilah sendiri kini telah memiliki 7 kedai di antaranya di wilayah Darmaraja, Situraja, Angkrek, Cimalaka, Regol Wetan, Jatinangor dan Malangbong.
Minuman dingin es teler menjadi peluang bisnis bagi Zazilah. Sebab menurutnya, penjual es teler terbilang masih jarang di Sumedang.
“Awalnya saya melihat di Sumedang ini cukup sedikit penjual es teler dan ini jadi kesempatan saya buka gerai es teler di Sumedang dan ternyata Alhamdulillah cukup banyak peminatnya,” ungkap Zazilah.
Zazilah menyebut tidak kurang dari 200 cup es teler laku terjual per hari dalam kondisi ramai di setiap kedainya. Atau paling sedikit, ada sekitar 50 cup es teler yang laku terjual per hari dalam kondisi biasa.
Harga per cup untuk masing-masing es teler ukuran medium dan jumbo, yakni Rp13.000 dan Rp15.000 (rasa original), Rp17.000 dan Rp20.000 (rasa durian). Kemudian Rp17.000 dan Rp20.000 (durian kocok) serta Rp15.000 dan Rp18.000 (alpukat kocok)
